Atendendo padrões.
Superando expectativas.
Superando expectativas.
Atendendo padrões. Superando expectativas.
Marcas e produtos
Qualidade comprovada
Todas amostras da Prime Cater que testamos, seguindo os padrões internacionais, tiveram como resultado: carne muito macia.
Sérgio Pflanzer
Professor FEA-UNICAMP
Atestado pela UNICAMP
Os testes Warner-Blatzler (WBSF) e Slice Shear Force (SSF) conseguem mensurar a força necessária para romper as fibras da carne, simulando uma mordida. De maneira muito simples eles mensuram se a carne é macia ou dura.
Todas amostras da Prime Cater que testamos, seguindo os padrões internacionais, tiveram como resultado: carne muito macia.
Sérgio Pflanzer
Professor FEA-UNICAMP
Atestado pela UNICAMP
Os testes Warner-Blatzler (WBSF) e Slice Shear Force (SSF) conseguem mensurar a força necessária para romper as fibras da carne, simulando uma mordida. De maneira muito simples eles mensuram se a carne é macia ou dura.
